Planchas Eléctricas – Emerald Line

Diseño constructivo único en su clase con aislamiento en laterales y piso, para una máxima eficiencia térmica y reducción de la transmisión del calor al exterior.

  • Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
  • Estructura interior tipo “U” en acero inoxidable.
  • Paneles porta-mandos en acero inoxidable totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
  • Perillas en zamak, robustas, ergonómicas y de alta durabilidad, incluyen mecanismo de fijación con aislamiento para evitar la transmisión de calor.
  • Anteriores de mesa en acero inoxidable, ancho de 4”.
  • Cerchas perimetrales en acero inoxidable, 4” de altura.
  • Canales recoge-grasa en acero inoxidable, embutidos, 4” de ancho.
  • Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, con capacidad para almacenar 7.5 litros (excepto modelo 12″, la cual tiene capacidad para almacenar 6 litros), extraíbles para facilitar su limpieza.
  • Orificio de drenaje incorporado en las bandejas/charolas recoge-grasa, para detección de derrame.
  • Diseño estético y modular, apto para espacios reducidos, compatible con las Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y las Bases Neutras (AB).
  • Potentes resistencias tubulares blindadas y aisladas, de última generación y de alta capacidad, 4 kW cada una, colocadas cada 12″, controladas por termostatos independientes de 200 °F a 500 °F, certificados ANSI/CSA.
  • Placas en cold-rolled de 1/2” de espesor, soldadas a cercha perimetral en su parte superior.
  • Superficie de cocinado de 24″ de profundidad.
  • Pilotos independientes por cada dos quemadores.
  • Encendido mediante mandos de control de temperatura.
  • Foco indicador de resistencias encendidas.
  • Kit de patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 4” a 6”.
  • No incluyen cable ni clavija.
  • La potencia podría tener una variación de +/-10% según el voltaje suministrado.
  • 220V. – II+T – 60Hz. o 220V. – I+N+T – 50Hz. (con costo adicional).
  • Consultar al fabricante si es factible su fabricación, el código correspondiente, la potencia y el amperaje.