Asadores Radiantes – Emerald Line

Diseño constructivo único en su clase con aislamiento integral –en frente, laterales y piso– para una máxima retención de calor, mayor eficiencia energética y menor consumo.

Permiten recibir el kit de conversión a Asador de Piedra Volcánica.

  • Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
  • Estructura interior tipo «U» en acero inoxidable.
  • Soportes de quemadores en acero inoxidable.
  • Tubos de pilotos en acero inoxidable.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
  • Paneles porta-mandos en acero inoxidable totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
  • Perillas en zamak, robustas, ergonómicas y de alta durabilidad, incluyen mecanismo de fijación con aislamiento para evitar la transmisión de calor.
  • Anteriores de mesa en acero inoxidable, ancho de 4″.
  • Cerchas perimetrales en acero inoxidable, 4″ de altura.
  • Canales recoge-grasa en acero inoxidable, embutidos, 4″ de ancho.
  • Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para facilitar su limpieza.
  • Diseño estético y modular, apto para espacios reducidos, compatible con las Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y las Bases Neutras (AB).
  • Potentes quemadores “Flauta” de última generación y de alta capacidad, fabricados en acero inoxidable, 20.000 BTU/Hora, colocados cada 6” para una distribución de calor óptima y homogénea.
  • Deflectores reforzados ubicados sobre los quemadores, desmontables, fabricados en hierro fundido, desarrollados con exclusivo diseño que impide el contacto directo de la flama con el alimento, logrando así un asado perfecto.
  • Parrillas reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, reversibles (permite marcar cortes de distintos tipos de carne por cada lado), con canales recoge-grasa en ambos lados, las cuales se pueden posicionar en dos niveles, proporcionando flexibilidad en el término de cocción de la carne.
  • Superficie de cocinado de 24″ de profundidad.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Regulador de presión del gas.
  • Kit de espreas para conversión de gas.
  • Kit de patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 4” a 6”.
  • Kit de conversión a Asador de Piedra Volcánica, fácilmente instalable, sin herramientas (con costo adicional).