Mesas Refrigeradas Preparación Pizzas con Cajones – Premium Line

  • Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.
  • Construcción interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
  • Interiores con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 kg/m³ de densidad, sin CFC.
  • Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y gabinete de almacenamiento.
  • Marco para insertos embutido, el cual favorece el mantenimiento de temperatura y evita que los alimentos caigan en la cavidad.
  • Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6”.
  • Permiten recibir “charola panadera americana” (26 x 18 pulgadas).
  • Bisagras reforzadas en acero inoxidable, las cuales permiten colocar la tapa en dos posiciones de apertura.
  • Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R290.
  • Compresores herméticos con condensadores ventilados.
  • Condensador con motor electrónico de doble giro automático, el cual evita la acumulación de polvo durante la operación del equipo, favoreciendo el bajo mantenimiento.
  • Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
  • Evaporación automática del agua de deshielo.
  • Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales.
  • Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 38 °C y 65% de H.R.
  • Unidad de condensación montada sobre un sistema de guías reforzadas que facilitan su extracción para un fácil mantenimiento.
  • Paneles sólidos con contrapuertas en acero inoxidable austenítico (no magnético).
  • Contrapuerta con escalón embutido, el cual favorece el aislamiento de temperatura y protege el empaque de la puerta para mayor durabilidad.
  • Tirador en acero inoxidable embutido a lo largo de la puerta, el cual favorece la ergonomía y garantiza una máxima durabilidad.
  • Sellos de puertas magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
  • Puertas abatibles con dispositivo de cierre automático en apertura de menos de 90° para evitar la pérdida de temperatura.
  • Puertas con dispositivo de apertura permanente a 120° para facilitar la carga y descarga de producto.
  • Cajones en acero inoxidable con sistema de guías portacajones en acero inoxidable, las cuales soportan una carga de hasta 50 kg en cada cajón.
  • Tiradores embutidos a lo largo del cajón, lo cual favorece la ergonomía y garantiza una máxima durabilidad.
  • Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6”.
    Sellos de cajones magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
  • Parrillas con recubrimiento epóxico, ajustables en altura.
  • Insertos GN-1/3 en policarbonato transparente NSF, 6” de profundidad.
  • Tabla Nylamid de 19” de ancho.
  • Kit de ruedas de 5” de diámetro (altura máxima de 6” con vástago incluido), de las cuales las frontales llevan freno.
  • Incluyen cable y clavija Nema 5-15P.
  • Recolector de queso en acero inoxidable austenítico, incluye bandejas y parrillas desmontables (con costo adicional).
  • Kit de ruedas ADA de 2.5″ de diámetro, de las cuales las 2 frontales llevan freno (con costo adicional).

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