EMERALD LINE
Diseño exclusivo, único en su clase, con estructura robusta interior tipo «U» en acero inoxidable, aislada en laterales y en piso para mejorar la eficiencia térmica y reducir la transmisión de calor al exterior.
Superficie de cocinado de 24″ de profundidad.
Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, con capacidad para almacenar 7.5 litros (excepto modelo 12″, la cual tiene capacidad para almacenar 6 litros), extraíbles para facilitar su limpieza.
Orificio de drenaje incorporado en las bandejas/charolas recoge-grasa, para detección de derrame.
Perillas en zamak, robustas, ergonómicas y de alta durabilidad, incluyen mecanismo de fijación con aislamiento para evitar la transmisión de calor.
CONSTRUCCION
Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
Paneles porta-mandos en acero inoxidable totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
Anteriores de mesa en acero inoxidable, ancho de 4″.
Cerchas perimetrales en acero inoxidable, 4″ de altura.
Canales recoge-grasa en acero inoxidable, embutidos, 4″ de ancho.
Diseño estético y modular, apto para espacios reducidos, compatible con las Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y las Bases Neutras (AB).
PERFORMANCE
Potentes resistencias tubulares blindadas y aisladas, de última generación y de alta capacidad, 4 kW cada una, colocadas cada 12″, controladas por termostatos independientes de 200 °F a 500 °F, certificados ANSI/CSA.
Placas en cold-rolled de 1/2” de espesor (excepto modelo 12″, el cual tiene placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor), soldadas a cercha perimetral en su parte superior.
Encendido mediante mandos de control de temperatura.
Foco indicador de resistencias encendidas.
DOTACION
Kit de (4) patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 4” a 6”.
IMPORTANTE
No incluyen cable ni clavija.
OPCIONES
Instalación monofásica (1+T).
Consultar al fabricante los datos de potencia y de amperaje.
